Menukaart

Laat u verrassen! Een luxe gevulde plank met zowel koude als warme gerechten (vanaf 2 personen)

High Tea

High Tea (vanaf 2 personen en vooraf reserveren)

Vers belegd boerenbrood (boerenbruin)

Vers gesneden Carpaccio met truffelmayonaise

Pulled Chicken met barbecuesaus en coleslaw

Gerookte Zalm met dille mayonaise, rode ui en kappertjes

Huisgemaakte tonijnsalade met o.a. zongedroogde tomaat en ui

Warme geitenkaas met huisgemaakte appelcompote en honing

Geroosterde Wintergroente met sinaasappeldressing

Twee Holtkamp kalfsvlees kroketten

Twee Holtkamp groente kroketten

Tosti's (Focaccia Leggara)

Kaas

Ham en kaas

Mozzarella, tomaat en pesto

Salades

Vers gesneden Carpaccio met truffelmayonaise

Gerookte zalm met dille mayonaise, rode ui en kappertjes

Warme geitenkaas met huisgemaakte appelcompote en honing

Geroosterde seizoensgroente met sinaasappeldressing

Pulled Chicken met barbecuesaus en coleslaw

Burrata met een salade van komkommer, munt, pesto en pistache

Poké Bowls

Poké Bowl met verse zalm, sesam dressing, wakame, edamame en avocado 

Poké Bowl met pulled chicken, hoisin saus, gebakken ui en avocado

Warme gerechten

Pizza Margherita (Tomatensaus en geraspte kaas)

Pizza 4 kazen (Parmezaan, oude kaas, Cheddar en Mozzarella)

Pizza Caprese (Tomatensaus, Mozzarella, tomaat, pesto)

+ extra Serranoham

Groentelasagne met Parmezaanse kaas en pesto

Verse Tomatensoep met brood en roomboter

Verse friet met mayonaise of ketchup

Gemarineerde spare ribs met knoflooksaus en barbecuesaus

Gemarineerde spare ribs met verse friet, sla, knoflooksaus en barbecuesaus

Gebak

Appeltaart

Worteltaart

Brownie met noten

Bananenbrood (gluten en lactosevrij)

Boterkoek

Voor bij de borrel

Holtkamp kalfsvlees bitterballen (6 stuks)

Holtkamp groente bitterballen (6 stuks)

Karaage chicken bites (6 stuks)

Kaastengels (9 stuks)

Vlammetjes (9 stuks)

Vegetarische miniloempia’s (9 stuks)

Gemengde bittergarnituur (15 stuks)

Verse friet met mayonaise of ketchup